[ 02-05 15:13 ] 酒店厨房设计的攻略

由于酒店厨房设计工作属于技术含量非常高的一类工程项目,对酒店厨房设计人员也提出了更高的要求酒店厨房设计系指各类餐饮业厨房总体布局设计与相关辅助设施设计。从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。

[ 02-05 15:01 ] 东邦御厨中标贵阳凯越酒店厨房设备采购及安装工程

日前，国内知名酒店厨房设计工程商——北京东邦御厨厨房设备有限公司，在凯悦酒店招标项目中脱颖而出，成功中标酒店厨房设备工程项目。贵阳凯越酒店，是世界顶级酒店集团之一，总部设立在美国芝加哥的凯悦中心，于2009年12月上市。

[ 02-04 15:06 ] 女人家里的酒店厨房设备

嘿嘿，有句老话是这样说的：每个女人衣柜里总少一件好衣服，每个煮妇厨房里也总少一口好锅,好锅与靓衣一样，都是女人的不懈追求。别看我家厨房里，仅是汤锅就有宽口的、窄口的、有涂层的、无涂层的、不锈钢的、砂锅的大大小小五六个，炒锅也有铁锅、不粘锅一大堆，就连平底锅，东邦御厨品牌是北京东邦御厨厨房设备有限公司生产的品牌，我也给搞了两个，酒店厨房设备有什么我这里就有什么,可我依然觉得家里还少一口锅，所以不停地添，不停地买，我总认为无论大锅小锅，总有各自用途，比如红烧大蹄髈得用深口汤锅，香煎黄花鱼得用不粘平底锅，爆炒猪腰当然得用又轻又薄的生铁锅了。

[ 02-04 15:04 ] 饭店厨房设计管理

北京东邦御厨厨房设备有限公司认为饭店厨房设计管理应该开展一专多能的培训，广泛进行同一部门内部和不同部门之间不同岗位的交叉培训，培养复合型、多用途的人才，从而最大限度的发挥人力资源的优势。复合型人才就是在各方面都有一定能力，在某一个具体方面又能出类拔萃的人。有些酒店分工过细，致使员工的技能单一，不利于员工的调配，从而影响工作效率和服务质量。

[ 02-04 15:01 ] 酒店厨房设计注意事项

虽然酒店厨房设计越来越精巧，功能上也是几近完善，但对于酒店厨房设计师的你仍需细心把握，否则一不小心还是有可能出现问题。下面我们让北京东邦御厨厨房设备有限公司的专家为大家讲讲酒店厨房设计的注意事项:

[ 02-04 14:55 ] 2013东邦御厨总经理张谊欣对未来绿色环保展望总结

大家好，我是来自北京东邦御厨厨房设备有限公司的总经理张谊欣，我们公司是专门从事做酒店厨房设计的工程公司，从酒店厨房设计咨询，酒店厨房设备的生产，厨房设备的进出口，到设备安装，售后服务致力于全产业链的厨房系统服务。

[ 02-01 15:14 ] 张谊欣：绿色环保是厨具行业未来发展之路

1月30日，慧聪商用厨具网上线运营新闻发布会在京举行。在活动现场，有位美女特别抢眼，并在活动结束后大家纷纷和其合影，她是谁？答案揭晓：北京东邦御厨厨房设备有限公司的总经理张谊欣。

[ 02-01 14:50 ] 东邦御厨：常见商业用厨房火灾的防火保护及措施

  商业用厨房灶台引发的火灾是一种常见火灾，应对这类场所实施必要的防火保护。北京东邦御厨厨房设备有限公司认为自动厨房灭火装置是一种较好的厨房灶台的灭火设施。近年来，厨房火灾已得到有关管理部门的高度重视，对此类火灾的防护技术研究也将进一步深入。可以预想，随着我国消防法规的不断完善，厨房火灾防护问题必将得到较好的解决。   随着我国公众消防意识的提高和保护公民生命财产安全的需要，商业用厨房火灾的预防问题已经引起有关部门的重视。商业用厨房火灾的预防可以从几个方面予以考虑：一是加强建筑消防安全设计