[ 07-23 10:19 ] 餐饮企业厨房设计与布局的原则

厨房在设计布局前，必须进行详细周密的筹划。

[ 07-22 10:55 ] 酒店厨房设计九大原则

从组建厨房的技术角度，对饭店、食堂、快餐店厨房进行流程规划、面积划分、设备布局、设备选型等，从总体上进行优化流程，优化空间设计。并对厨房的辅助设施，脱排油烟、补充新风、上下水、供电照明、节能减噪、系统安全等进行配套设计。

[ 07-21 13:50 ] 饭店厨房工程设计在餐饮经营中的重要影响

作为餐饮空间的设计者和经营者，都必须意识到，厨房作为饭店最重要的职能部门，设计的合理好坏与否，都将对饭店的的建设和产品质量产生直接影响，同时也将影响到厨房本身的生产规模和产品结构调整，对于在厨房里工作的员工身心健康以及工作效率也会有着微妙的影响等等，下面我们就来看厨房设计将在哪些方面影响着饭店的运营。

[ 07-18 10:51 ] 酒店商用厨房设计注意事项

酒店商用厨房是为了给顾客们提供精美的食物，为顾客们创造一个家的温暖，那一个合理的酒店厨房设计除开厨房内的餐具摆设外，还要营造一个和谐温馨的环境，这样厨师们才会烹制出有爱的食物哦！

[ 07-17 17:47 ] 五星级酒店厨房管理制度

厨房,作为餐厅最核心的部分,其管理的好坏,往往决定着餐厅经营的成败,要想对厨房实施有效的管理,以我个人多年对厨房管理经验来看,以下八条,是对酒店管理必须弄清楚观念问题.

[ 07-16 16:09 ] 厨具设备选购材质对比是关键

酒店厨房设备选择什么材料呢？

[ 07-15 11:52 ] 酒店厨具设备有哪些分类

什么是酒店厨具？酒店厨具分类哪些类别？

[ 07-14 14:14 ] 怎样设计餐厅厨房才合理

首先要餐厅整体施工方案的同时就需要把大体位置设计好，然后内部在进行有效的规划，规划的同时需要给合你餐厅经营的项目而义，个别餐厅经营的项目不同，厨房的分布和功能有所不同。