生鲜新品牌T11 FOOD MARKET首店开业

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生鲜新品牌T11 FOOD MARKET首店开业

文章出处: 网责任编辑: 作者:东邦御厨RoyalKitchen 人气:- 发表时间:2019-06-14 10:31:00

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6月6日端午节前夕,T11生鲜超市在北京朝阳区著名的地标建筑,骏豪·中央公园广场B2层低调开业运营。


地处“CBD+生活社区”的复合型商圈,该店成为周边唯一一家综合型生鲜超市。约5000平的店面陈列出水果、日用品、儿童食品、烘焙、酒饮、芝士火腿、肉品、水产、冰鲜鱼、寿司、休闲食品、蔬菜、鲜花、果汁饮品、熟食、餐饮等十六个区域,其中酒饮等部分区域还进一步细化到烈酒、亚洲酒、啤酒区。





专注于酒水品类的巨大潜力,酒吧区成为T11又一前无古人的闪光点,经过专业培训的调酒师搭配来自全球各地优质产区的酒水,即使在超市中也可尽享到别具一格的调酒服务。


本次开业,T11还专门从日本空运一条74公斤重的A级蓝鳍金枪鱼,由专业的日料师傅现场开鱼,为首批的体验者提供新鲜的饕餮盛宴。





在零售业颇具经验的T11创始人、CEO杜勇认为“好商品、好体验、高效率”才是零售企业最终关注的焦点。 因此,“人”+ “货”+“场”三位一体的构建模式成为T11生鲜超市的运营核心。


针对门店周边3-5公里的核心消费人群的真实需求规划商品品类,强调商品及服务体验与核心目标消费者相匹配。


坚持“全球商品甄选”作为自己最具亮点的竞争力之一,构建强大的全球直采和供应链管控能力,在囊括全球好物同时,还能确保物有所值。





同时,T11团队对每个单一品类的产品进行深度揣摩,以消费者的真实需求为终极导向,将售卖产品及流程规范化,提高生鲜加工的精细度及标准度,大幅降低产品的损耗率,保证零售效率,提升商品的丰富程度。


在人工智能技术的牵引下,实时识别用户的购买决策全过程,更精准的描绘用户消费行为,指导零售的精细化运营,实现高动销、高坪效、高人效、高库存周转





不同于其他品牌,T11的线上运营模式非APP,而是基于微信小程序实现的官方线上商城,提供周边3公里免费配送服务,并且可选配送时间段。此外,T11还支持线上自助购物,到店扫描商品价签条形码即可跳转小程序内进行线上支付。


杜勇表示“T”代表Top,要做最好的;“11”代表在零售这条赛道上整个团队的一心一意。不追逐扩张速度的T11要做未来中国城市零售消费主场景的。






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